לקראת חנוכה הקרב ובא,ביקשו ממני שאגיע לדבר מול קבוצה של גננות מקסימות שמפעילות גנים אנתרופוסופיים
ברחברי הארץ.מפרסמת את הסיכום לטובת גננות אחרות שרוצות להעשיר את הילדים ולפתח בהם עוד תחומי עניין,
או לטובת אמהות שרוצות לשתף את ילדיהן ביופי שנמצא מסביבינו.
ייבוש צמחים מהגינה-
ישמשו להכנת תערובת לתה צמחים ,תשרית צמחים לאכילה או תשרית צמחים
כבסיס לשימוש חיצוני או להכנת משחה.
את הצמח צריך לקטוף ולייבש כשבוע במקום מאוורר.לאחר מכן אפשר להעביר לצנצנות.
צמחים ושמן למאכל
תה צמחים חורפי ומחסן-
זוטא לבנה,רוזמרין,עשב לימון,מרווה,קמומיל
צמחים לתערובת,אין צורך מדי להקפיד על הפרדת עלים וגבעולים אבל רצוי לפחות לחתוך את הצמח
לחתיכות (ביד או במספריים) לפני שמייבשים.
אפשר לשמור צמחים בנפרד או לערבב כמה סוגים וליצור תערובת נפלאה לחורף בריא
תשרית זעתר שישמש כתוספת או כממרח לאכילה
לקטוף זעתר(אפשר מהגינה ואפשר לצאת לטיול שטח ולקטוף),
לבדוק מחרקים ומחלזונות קטנים שנצמדים
כשהזעתר יבש אפשר להפריד עלים היטב היטב.זו עבודה נהדרת לילדים.
שמים בצנצנת זעתר מיובש וממלאים שמן זית עד הסוף.
אפשר להוסיף-שום,מלח,פלפל שחור.
התערובת מוכנה לאכילה מיד אך משתבחת עם הזמן.
ניתן לשמור עד כמה חודשים מחוץ למקרר.
אפשר לשים צנצנת קטנה על השולחן ולעודד ילדים להוסיף לטחינה שלהם או לסלט.
גם מחזק מערכת חיסון וגם טוב כתרופה מונעת לתולעי מעיים.
ממרח ׳פסטו׳ מהירוקים שגדלים בגינה
את הממרח הזה אפשר להכין מפטרוזיליה,כוזברה,בזיליקום,זעתר,
משתמשים בעלים טריים ונקיים.
מוסיפים לעלים הירוקים הרבה שמן זית,אפשר אגוזי מלך (לא חובה),שום,מלח,פלפל וטוחנים בבלנדר סטיק.
את התערובת אפשר להוסיף כמטבל לשולחן או להוסיף לתבשילים.
ניתן לשמור במקרר כשבוע או להקפיא במנות קטנות .
צמחים ושמנים לשימוש חיצוני
כשמכינים שמנים ומשחות לשימוש חיצוני אפשר להשתמש בשמנים או בתשריות של שמנים
שהשרנו עם צמחים מיובשים וכך ליצור שמן עם תכונות מרפא וריח.
לשם כך ניתן להשתמש בשמנים הבאים-
שמן שקדים,זרעי ענבים,שמן זית
צמחים שניתן להשרות בתוך השמן-
קלנדולה(ציפורני חתול),קמומיל,לבנדר,רוזמרין
יש למלא צנצנת בצמח יבש ולהוסיף את השמן.את התשרית רצוי לשמור כ-3 שבועות ולסנן.
ניתן להכין תשרית בשיטת ׳בן מארי׳ כמו שממיסים שוקלד, ואז לסנן.
במקרה הזה השמן יהיה מוכן כעבור כ4-5 שעות בישול על אש נמוכה ב׳בן מארי׳.
קלנדולה-
צמח מרפא לעור,מתאים מאוד לשימוש בילדים ותינוקות,מחמם ועדין.ניתן לשימוש כשמן עיסוי לתינוק או כשמן גוף.
לבנדר-
צמח מרפא ומחדש רקמות עור,בעל ריח נעים ומרגיע,ניתן לשימוש כשמן עיסוי או כשמן גוף.
קמומיל-
שמן מרגיע בטן,ניתן להשתמש כשמן עיסוי בטן לילדים ותינוקות.
רוזמרין-
שמן ריחני וטוב כשמן מחזק לשורשי השיער.מתאים כשמן גוף לנשים אך חזק מדי לילדים ותינוקות.
הכנת שמן גוף ריחני
אחרי שמסננים את השמן מהצמח,כדאי לאכסן בבקבוק זכוכית,עדיף כהה.
ניתן להוסיף תמציות אתריות וליצור תערובת נפלאה כשמן גוף ריחני,כשמן פנים מזין או כשמן עיסוי.
100 מ׳׳ל שמן או תשרית
30-50 טיפות של תמצית אתרית או תערובת תמציות אתריות.
מתאימים לשימוש-
לבנדר,גרניום,קמומיל,הדס
הכנת משחה
משחה מצויינת כתחליף לקרם פנים או גוף,משחת שפתיים וזו פעילות נהדרת ומעצימה לילדים.
את המשחה יש להכין משמן או משמן-תשרית צמחים ומדונג דבורים.
מתכון-
100 מ׳׳ל שמן (שקדים,זרעי ענבים או זית)או שמן תשרית (כמו שהסברתי לעיל)
15 ג׳ דונג דבורים
מבשלים בכלי זכוכית או נירוסטה בשיטת ׳בן מארי׳ עד שהדונג נמס.
מוסיפים כ30-50 טיפות תמציות אתריות.מערבבים ומוזגים לצנצנות קטנות .התערובת אמורה להתקשות תוך מספר דקות ומוכנה לשימוש אחרי כשעתיים.
במידה והמשחה נועדה כמשחת שפתיים יש להוסיך כ30 גרם דונג דבורים לכל 100 מ׳׳ל שמן.